Gwarancja wysokiej jakości Bellini s.r.l. rozpoczyna się od wyboru terenów produkcyjnych, wyznaczając je na obszarze kraju, w miejscu, w którym produkcja jest najbardziej dynamiczna.
Agronomowie analizują i okresowo kontrolują uprawy i w przypadku konieczności ustalają specjalne zabiegi (nigdy z zastosowaniem chemików).
Pisemne i podpisane deklaracje hodowców zapewniają ponadto całkowitą zgodność z obowiązującymi przepisami prawnymi, dotyczącymi upraw oraz higieny produktów rolniczych.
Naturalność naszych warzyw uprawianych na otwartym poluoraz naturalne i zdrowe dojrzewanie, dodatkowo poprawiają ich właściwości organoleptyczne, zapach i smak, ponieważ nie zostały one poddane żadnemu wymuszeniu wzrostu.
Po przetworzeniu warzywa są umieszczane na tackach lub w drewnianych skrzyniach w podstawowych rozmiarach od 30×50 cm do 40x60cm bądź w klatkach lub w plastikowych pojemnikach do żywności w podstawowych formatach 30×50 cm dla wysokości 13,16,18 i 23 cm.
Na życzenie, warzywa są pakowane na tacce.